烘焙生活的美味句子简短

很多朋友对于烘焙生活的美味句子简短和如何做出美味的家庭烘焙不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 如何做出美味的家庭烘焙
2. 美味可口的蛋糕烘焙教程
3. 在家如何烘焙香甜美味的芝士小面包

[One]、如何做出美味的家庭烘焙

〖One〗、可以根据自已的需要加倍！家庭烘焙的做法步骤1

〖Two〗、水和明胶粉混合家庭烘焙的做法步骤2

〖Three〗、轻柔搅拌一下家庭烘焙的做法步骤3

〖Four〗、对泡好的明胶进行隔水加热，搅拌会有气泡产生，最后倒过去的时候可以用滤网~家庭烘焙的做法步骤4

〖Five〗、加入20g的细砂糖，至完全溶化为止家庭烘焙的做法步骤5

〖Six〗、将蛋白加到打蛋盆里，用手持式搅拌机或打蛋器搅拌，分3次加入细砂糖，充分打发至蛋白有棱角。用手持式搅拌机搅拌时，蛋白霜会溅到容器四周，用橡胶刮刀将蛋白霜刮到中间，再继续打发。家庭烘焙的做法步骤6

〖Seven〗、将打发的蛋白霜和化开的明胶混合、加入朗姆酒，轻柔搅拌。家庭烘焙的做法步骤7

〖Eight〗、翻拌或切拌均可。家庭烘焙的做法步骤8

〖Nine〗、将搅拌好的食材倒入方盘里，表面用橡胶刮刀摊平。要棉花糖厚一些的可以用小点的方盘哦！我用的是30*30的金盘家庭烘焙的做法步骤9

〖Ten〗、方盘要保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室冷却、凝固。家庭烘焙的做法步骤10

1〖One〗、玉米淀粉放入烤箱或平底锅内至熟，将凝固好的棉花糖放在玉米淀粉上，防粘，然后切割出自已喜欢的样子就可以了！

[Two]、美味可口的蛋糕烘焙教程

蛋糕作为一种美食，深受人们的喜爱。不仅外形美观，而且口感细腻、香甜可口。但是，想要烤出一款好吃的蛋糕，需要掌握一定的技巧和方法。下面，本文将为大家介绍蛋糕的基本烘焙技巧，让人人都能轻松做出美味可口的蛋糕。

首先，我们需要准备好所有用到的材料。蛋糕的主要成分包括低粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。在采购材料时，建议购买质量好、保质期新、无异味的食材。在制作过程中，要确保所有材料的温度均匀，以便更好地调配配方。

烤箱的预热非常重要，它直接影响到蛋糕的成品效果。在烤箱开启后，需要等待一段时间进行预热，通常将温度设定在170℃-180℃之间，约需十几分钟。当烤箱内的温度达到预设温度后，即可放入蛋糕模具。

将所有的材料依次加入搅拌盆中，然后进行均匀混合。在混合过程中，要注意不要出现团块和积水，否则会影响面团的质量。慢慢加入材料，轻轻搅拌，避免面团过度发筋或过度打气。

将调好的面糊倒入蛋糕模具中，平整表面，轻轻震动模具，让面糊均匀分布、排出大气泡。然后放进已经预热的烤箱，烤制时间一般为30-40分钟，取决于蛋糕的尺寸和烤箱的温度。

当蛋糕的表面金黄色时，就说明蛋糕已经烤好了。此时，可以用牙签或削片工具在蛋糕中央插入来检查是否熟透，若蛋糕表面和牙签无黏附物，则说明蛋糕已经熟透。然后取出蛋糕，放在框架上，放凉后即可享用美食了。

在蛋糕出炉后，建议先将其放在框架上自然冷却，再进行包装保鲜。如果要保持蛋糕的软度和口感，比较好是用密封性好的纸盒或保鲜袋进行包装，然后放入冰箱冷冻室保存。如果要延长蛋糕的保存时间，还可以在制作过程中加入少量的防腐剂。

上面就是蛋糕烘焙的基本流程及技巧。只要掌握了这些技能，相信每一个人都可以做出自己喜欢的美味蛋糕了。让我们一起享受烘焙的乐趣吧！

[Three]、在家如何烘焙香甜美味的芝士小面包

【 1】芝士小面包的做法

食材用料

高筋面粉300克、奶粉20克、全蛋液55克、淡奶油50克、

牛奶140克、黄油20克、耐高糖酵母3.5克、零卡糖30克。

除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态；

继续打至能扯出较为结实的透明薄膜；

收拢光滑放入发酵盒，发酵至1.5~2倍大；

简单排气后平均分成9份，收拢滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；

松弛好的面团，排气后再次总结成圆型，放入纸托；

烤箱发酵至9分满左右取出，给表面均匀地刷上蛋液；

摆上火腿片。挤上一点蛋黄酱后铺上芝士碎；

把沙拉酱、番茄酱分别装入裱花袋，剪一个小孔，在面包表面拉点细丝装饰，撒点葱花；

放入预热好的烤箱下层，上火180度下火170度烤制22~25分钟，具体时间跟温度请根据自己烤箱脾气调整；

出炉了，上桌，冷却后密封保存即可。

面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，比较好预留点液体为佳；

每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供借鉴，请根据实际情况酌情调整。

高筋面粉 250克、糖 25克、牛奶 120克、盐 2克、酵母 3克、鸡蛋一个、

黄油 20克、奶油奶酪 80克、细砂糖 10克、蛋液（表面）适量、芝士粉适量。

面包桶面加入鸡蛋，牛奶，细砂糖，盐；

放入面包机启动揉面程序18分钟后，揉出粗膜，加入软化的黄油；

继续揉面18分钟，揉出薄而有韧性的手套膜，然后总结圆润放入面包机里发酵1.5小时；

搅拌均匀至细砂糖融化，装入裱花袋备用；

面团发酵好，手指蘸干面粉，戳下去不回缩；

然后把面团取出来按压排气，分成4等份，总结圆润，盖上保鲜膜，松弛30分钟；

松弛好后，取一个剂子擀成长方形，在最上面挤入奶酪馅；

从上次下卷起来，底部给拔平整，卷起来收口捏紧；

全部做好，放入冰箱冷冻30分钟，然后再取出来刷刷蛋液；

趁面团还是硬的状态的时候，再切成小块；

然后依次摆入烤盘，中间留有一定的空隙；

烤箱35度进行二次发酵40分钟，烤箱里面放一碗开水增加湿度；

二次发酵完成后取出来，再次预热，烤箱上下火180度，预热好后送入烤箱，烤13分钟；

烤面包烤制表面呈焦黄色，里面的芝士味更能突出来，如果烤的颜色浅一点，芝士香味就没有完全散发出来；

一口一个小芝士面包，双重芝士口感，外焦里嫩，超级好吃。

奶酪馅烤的时候会流出来，可以等面包不烫手的时候再把奶酪馅塞回去。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。